[¿Óóµ¥Àϸ®]ÀÌ´ë¸ñµ¿º´¿øÀº ¿©¼º°Ç° Ä·ÆäÀÎÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÆíµÎÅëÀÇ ¿¹¹æ ¹× °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â »ýȰ ¼öÄ¢À» ¹ßÇ¥Çß´Ù.
1. 6~7½Ã°£ Á¤µµ ¸ÅÀÏ ÃæºÐÇÑ ¼ö¸é ÃëÇϱ⠵ÎÅëÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â °¡Àå ÁÁÀº ½À°üÀº ÀûÁ¤ ½Ã°£ µ¿¾È ÃæºÐÈ÷ ¼ö¸éÀ» ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¼ö¸é½Ã°£ÀÌ ³Ê¹« ¸¹°Å³ª Àû°Ô µÇ¸é µÎÅëÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °³Àθ¶´Ù »óÀÌÇϳª ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì ¸ÅÀÏ ¾à 6~7½Ã°£ Á¤µµ ¼ö¸éÀ» ÃëÇϰí, ÀáÀÚ¸®¿¡ µå´Â ½Ã°£µµ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô »ýȰ ÆÐÅÏÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
2. ¼úÀ̳ª û·®À½·á, ÃÊÄݸ´ µî µÎÅëÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â À½½Ä ¼·Ãë ÇÇÇϱâ ÃÊÄݸ´À̳ª ÀûÆ÷µµÁÖ, Ä¡Áî, ½ÄÃÊ¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾Æ¹ÎÀ̳ª ÀνºÅÏÆ® ½Äǰ, °¡°øÀ°·ù, Á¶¹Ì·á µî¿¡ µé¾î ÀÖ´Â MSG, ¼Ò½ÃÁö³ª º£ÀÌÄÁ¿¡ ¸¹ÀÌ ÀÖ´Â ¾ÆÁú»ê¿°, û·®À½·á³ª ², ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² µî¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¾Æ½ºÆÄŽ, Ä¿ÇÇ¿Í °°ÀÌ Ä«ÆäÀÎÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄǰÀº µÎÅë À¯¹ßÀÎÀÚ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÀÚÁÖ ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇÁ´Ù¸é ¼·ÃëÇÑ À½½ÄÀ» µÎÅëÀϱ⿡ ±â·ÏÇØ µÎ¸é °ü·Ã ¿©ºÎ¸¦ ¾Ë±â ½±´Ù.
3. ±äÀå ¿Ïȸ¦ À§ÇØ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¿îµ¿Çϱ⠱ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿Àº ±äÀåÀ» ¿ÏȽÃŰ°í ÆíµÎÅë ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÁÖÄ¡ÀÇ¿Í »óÀÇÇÏ¿© ´Ù¸¥ ÀÇÇÐÀû ¹®Á¦·Î ¿îµ¿À» ½ÃÇàÇϱâ Èûµç °æ¿ì°¡ ¾Æ´Ï¶ó¸é, °È±â, ¼ö¿µ, ÀÚÀü°Å Ÿ±â µî°ú °°Àº À¯»ê¼Ò¼º ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶Ç ¸ÅÀÏ 30ºÐ ÀÌ»ó ¸ñ°ú ¾î±ú, Ç㸮 µîÀÇ ±ÙÀ° À̿ϿÀ̳ª ¸í»ó, ¿ä°¡ µîµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
4. ³¢´Ï °Å¸£Áö ¾Ê°í ¿µ¾ç dzºÎÇÑ À½½Ä °í·ç ¼·ÃëÇϱâ 6½Ã°£ ÀÌ»ó À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â °Íµµ µÎÅëÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ¿øÀÎ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. Ç÷´çÀÌ ³·¾ÆÁö¸é¼ ³ú·Î Ç÷´çÀ» °ø±ÞÇÏ´Â Ç÷°üÀÌ ¼öÃàÇÏ°Ô µÇ°í, ÀÌ¿¡ µû¶ó ³úÇ÷°ü ÁÖº¯ÀÇ ¸»ÃʽŰæÀÌ ÀÚ±ØµÇ¾î µÎÅëÀÌ »ý±ä´Ù. ¼Ò·®ÀÌ¶óµµ ²À ¾ÆÄ§½Ä»ç¸¦ Çϰí Àú³á½Ä»ç´Â °¡º±°Ô ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶Ç ºñŸ¹Î C¿Í ¹Ì³×¶öÀÌ ¸¹Àº ½Å¼±ÇÑ Çª¸¥ ä¼Ò¸¦ ÀÚÁÖ ¸Ô´Â °Íµµ µÎÅë ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.
5. Áõ»óÀÌ Àæ´Ù¸é ¡®µÎÅë Àϱ⡯ ÀÛ¼ºÇϱ⠵ÎÅëÀº ¸Å¿ì ÁÖ°üÀûÀÎ Áõ»óÀ¸·Î, »ó´ç¼öÀÇ È¯ÀÚµéÀÌ »ó´ã ½Ã ÁÖÄ¡ÀÇ¿¡°Ô ¡®¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇÁ°í, ¶òÇÏ´Ù, °ÆÁ¤ µÈ´Ù¡¯´Â Á¤µµ·Î º»ÀÎÀÇ »óŸ¦ Àß ¼³¸íÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÀÌ¿¡ Æò¼Ò º»ÀÎÀÌ ´À³¤ ÅëÁõÀ» ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î Á¤¸®ÇÑ µÎÅë Àϱ⸦ ½á¼ ³ªÁß¿¡ ÀÇ·áÁø¿¡°Ô ¸»ÇØÁÖ¸é ¹®Áø¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
|