[¾àÃÊÀ̾߱â(9)] ÇâºÎÀÚ(úÅݾí­): "Ç÷¾×¼øÈ¯ µ½°í °Ç°­ÁõÁø"
2016³â 07¿ù 04ÀÏ 20½Ã 58ºÐ ÀÔ·Â

±â»ç ³»¿ë »ðÀÔ À̹ÌÁö
[¿Óóµ¥Àϸ®]¿©¼º°Ç°­ÀÇ Ã´µµ´Â ¸Å¿ù Ä¡¸£´Â »ý¸®°¡ ±× Áß¿äÇÑ ±âÁØÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÒ Á¤µµ·Î »ý¸®Çö»óÀÌ ¿©¼º¿¡°Ô¼­ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀº Å« °ÍÀÌ´Ù. Àû·É±â¿¡ ÀÖ´Â ¿©¼ºÀÌ »ý¸®¸¦ Á¤»óÀûÀ¸·Î Ä¡¸¦ ¼ö ¾ø´Ù¸é À°Ã¼ÀûÀ¸·Î Á¤½ÅÀûÀ¸·Î °Ç°­ÇÑ ¿©¼ºÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù.

 

°¡·ç ¸¸µé¾î ²Ü¿¡ °µÈÄ º¹¿ë ÅëÁõ ¸ØÃß°Ô ÇÏ´Â µ¥ Å« È¿°ú

 

 ¿©¼ºÀÌ ³²¼º°ú ´Ù¸¥ ÀÌÀ¯ÁßÀÇ Çϳª°¡ ±× µ¶Æ¯ÇÑ ¿©¼º¸¸ÀÇ »ý¸®Çö»óÀÌ Àֱ⠶§¹®À̸ç, ÀÌ »ý¸®Çö»óÀ» À§Çؼ­ ¸ö¼Ó¿¡¼­ ÀϾ´Â °®°¡Áö ¿À¹¦ÇÑ Çö»óÀ¸·ÎÇØ¼­ ¿©¼ºÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿ò°ú ¸Å·ÂÀÌ ¸¸µé¾îÁö°í À¯ÁöµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ´õ ±íÀº ¿¬À¯´Â µ¤¾îµÎ°í¶óµµ »ý¸®Çö»óÀÌ Á¤»óÀûÀÌ µÇµµ·Ï Èû½á¾ß ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.

 

 °Ç°­ÇÑ ¿©¼º¿¡°Ô´Â ¸Å¿ù ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î »ý¸®°¡ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. Àֱ⸸ ÇØ¼­µµ ¾ÈµÇ°í ±× »öÀÌ °í¿Í¾ß ÇÏ°í ±× ¾çÀÌ Àû´çÇØ¾ß ÇÏ¸ç »ý¸®¸¦ ÀüÈÄÇÑ ½Ã±â¿¡ ¸öÀÇ ¾î´À ºÎºÐÀÌ ½ÉÇÏ°Ô ¾ÆÇÁµçÁö ÇÏ¸é ±×°Íµµ ¶ÇÇÑ ¾ÈµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.

 

 »ý¸®¸¦ ÀüÈÄ¿¡¼­ ¿äÅëÀ̳ª º¹ÅëÀÌ Àֱ⵵ ÇÏ°í ¼ÒÈ­°¡ ¾ÈµÇ´Â ¼öµµ ÀÖ°í µÎÅëÀÌ ÀϾ¸ç, Á¤½ÅÀûÀ¸·Î ÃÊÁ¶ÇÏ°í ºÒ¾ÈÇØÁø´ÙµçÁö ȤÀº ¶Ù¾î³Ñ¾î °Å¸£±âµµ Çϰí 1´Þ¿¡ 2¹ø Àֱ⵵ ÇÏ´Â ºÒ¼øÁõÀÌ »ý±â´Â ¿¹µµ ÀÖ´Ù. »ó´çÇÑ ¼öÀÇ ¿©¼ºµéÀº À̿Ͱ°Àº º´µéÀ» ´ë¼ö·ÓÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ¿©±â°í ½±°Ô ³Ñ¾î°¡´Â ¼ö°¡ ¸¹Àºµ¥ ÀÌ·± °¡º­¿îµíÇÑ Áõ»óµéÀº Á¦¶§¿¡ Ä¡·áÇØ¾ß °Ç°­ÇÑ ¿©¼ºÀ¸·Î¼­ÀÇ ¸Å·ÂÀ» ¿À·§µ¿¾È °£Á÷ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.

 

 °¡º­¿î Áõ»óÀÌ¶óµµ  Á¦¶§¿¡ Ä¡·áÇØ¾ß  °Ç°­ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ¾î

 

 ÇâºÎÀÚ´Â À̿Ͱ°Àº Áõ»óÀÇ Ä¡·á¿¡ °¡Àå È¿°ú°¡ ÁÁÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¾àÀÌ´Ù. 

 ¿ì¸®³ª¶ó ÇØ¾ÈÁö¹æ¿¡ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ÀÚ¶ó±âµµ Çϰí Àç¹èµµ ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î »Ñ¸® ºÎºÐÀÇ ¿­¸Å°°Àº ÈæÀû»öÀÇ °ÍÀ» äÃëÇØ ÅÐÀ» ±ð¾Æ ¹ö¸®°í ¸»·Á¼­ ¾àÀ¸·Î ¾´´Ù. ¡¸µ¿¾çÀÇÇдë»çÀü¡¹¿¡¼­´Â ±× È¿·ÂÀ» ¡¸á¼ãÝ ËÒê¦ ñ²Ìè÷ÔʦãÓ¡¹À̶ó°í ÇØ¼­ ¡¸À½½ÄÀ» ¼ÒÈ­°¡ Àߵǰ¡ ÇÏ°í ¿ù°æÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÅëÁõÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÏ´Â °Í¡¹À» ÀÌ ¾àÀÇ À¸¶äµÇ´Â ¾à¸®ÀÛ¿ëÀ¸·Î ²Å°í ÀÖ´Ù.

 

 °¡Á¤¿¡¼­ ¿©¼ºº´ÀÇ Ä¡·á¸¦ À§Çؼ­ »óºñ¾àÀ¸·Î ¸¸µé·Á°í ÇÒ ¶§´Â ¸»·ÁµÐ ÇâºÎÀÚ¸¦ ¾à°£ ºº¾Æ¼­ °¡·ç·Î ¸¸µç ´ÙÀ½ ²Ü·Î ¹ÝÁ×ÇØ Äá¾Ë¸¸ÇÏ°Ô ºñº­³õ°í ¾ÆÄ§ Àú³áÀ¸·Î Çѹø¿¡ 10~20¾Ë¾¿ µû¶æÇÑ ¹°·Î º¹¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù. ´ÜÁö ÀÌ ÇâºÎÀÚ´Â Çǰ¡ ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ º¹¿ëÇÒ ¶§´Â Á¶½ÉÇØ¾ß Çϴµ¥ Àü¹®°¡¿Í »óÀÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

 

 ±â¿î ³ô¿© Áִµ¥ Å« È¿´É Ç÷¾×¼øÈ¯ µ½°í °Ç°­ÁõÁø

 

 ¹Ý°¡¿î »ç¶÷À» ¸¸³ª ¼­·Î ¹Ý°©°Ô ¼ÕÀ» Àâ¾ÒÀ» ¶§ »ó´ë¹æÀÇ ¼ÕÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô Âû ¶§´Â 'ÀÌ »ç¶÷ °Ç°­ÀÌ ¾È ÁÁ±¸³ª'Çϰí Á÷°¨ÇÏ°Ô µÇ°í ³ª¾Æ°¡¼­ 'ÀÌ »ç¶÷Àº ¼º°Ýµµ Â÷°Ú±¸³ª'ÇÏ´Â ´À³¦¸¶Àú °®°Ô µÈ´Ù. ¼Õ¹ßÀÌ Â÷´Ù´Â °ÍÀº ¸»ÃÊÇ÷°üÀÇ Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ Àß ¾ÈµÇ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» Ç¥½ÃÇϰí ÀÖ´Â °ÍÀ̱⠶§¹®¿¡ ¸ö Àüü·Î º¼ ¶§µµ ¾îµò°¡¿¡ º´ÀÌ Àϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù´Â °ÍÀÌ µÇ¸ç Å©°Ô´Â ½ºÅ¹̳ªÀÇ ÀúÁ¶Çö»óÀ» ¾Ï½ÃÇØ ÁÖ´Â ½ÅÈ£À̱⵵ ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.


¼Õ¹ßÀÌ Âù »ç¶÷À» °Þ¾î º¸¸é ¼ÒÈ­±â´ÉÀÌ ³ª»Ú°í ½Å°æÅëÀÌ ¸¹ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì¿¡´Â »ý¸®ÅëÀ̳ª »ý¸®ºÒ¼ø, ´ëÇÏÁõÀ̳ª °¡º­¿î º¹ÅëÀ» È£¼ÒÇÏ´Â ¿¹°¡ ¸¹´Ù. ±×·¯´Ï±î ¼Õ¹ßÀÌ Â÷´ÙµçÁö ÇǺÎÀÇ Ã˰¨ÀÌ µû¶æÇÏÁö ¾ÊÀº °ÍÀÌ °ð ¹«½¼ Å«º´À» ¶æÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´ÒÁö¶óµµ ¸ðµç º´ÀÇ ¿¹ºñ½ÅÈ£´Â µÉ ¼ö Àִٴµ¥¿¡ Å« Àǹ̰¡ ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.

 

 À̿Ͱ°Àº Ç÷¾×¼øÈ¯Àå¾Ö¿¡ ÇâºÎÀÚ´Â ÁÁÀº Ä¡·áÈ¿°ú¸¦ ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ¾àÀÌ´Ù. ÇâºÎÀÚ´Â ¾Õ¼­ ¸»ÇÑ ¾àÀÇ È¿·Â À̿ܿ¡ Çà±â, Áï ±â¿îÀ» ¿Â¸ö ±¸¼®±¸¼®±îÁö Àß ¼øÈ¯ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï À̲ø¾îÁÖ´Â ÈûÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ ÇâºÎÀÚÀÇ Çà±âÇÏ´Â ÈûÀ» ºô¾î¼­ Ç÷¾×¼øÈ¯À» ¼øÁ¶·Ó°Ô ÇÏ°í °Ç°­À» À¯ÁöÇÏÀÚ´Â °ÍÀÌ´Ù.

 

 Ç÷¾×¼øÈ¯ ¼øÁ¶·Ó°Ô ÇÏ¿©  °Ç°­À¯Áö¿¡ Å©°Ô µµ¿ò Áà

 

 À̿Ͱ°Àº ¸ñÀûÀ» À§Çؼ­ °¡Á¤¿¡¼­ »óºñ¾àÀ¸·Î ¾²·Á°í ÇÒ ¶§¿¡´Â ÇâºÎÀÚÀÇ °Ñ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü¼­ ÇϾé°Ô ¸¸µç´ÙÀ½ »ý°­Áó¿¡ ´ã¾Æ¼­ ÇÏ·ç Àú³áÀ» Àç¿î´Ù.

 

 ±× ´ÙÀ½ ¾àÇÑ ºÒÀ§¿¡¼­ ¼­¼­È÷ ººÀ¸¸é¼­ ¸»·Á¾ß ÇÑ´Ù. °ö°Ô °¡·ç·Î ¸¸µç °ÍÀ» 100g ÁغñÇÏ°í ´ç±Í 100gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿©¼­ ±× ¹°ÀÌ 20~30gÀÌ µÇ°Ô Á¹À̰í ÇâºÎÀÚ °¡·ç¿Í Àß ¼¯ÀÌ°Ô ÇÏ¿© ´Ù½Ã ÇÞºµ¿¡ ¸»¸°´Ù. ÀÌ °¡·ç¸¦ ²Ü·Î ¹ÝÁ×ÇØ¼­ Äá¾Ë¸¸ÇÏ°Ô ºñº­µÎ°í ÇÏ·ç 3¹ø 10~20¾Ë¾¿ °øº¹¿¡ µû¶æÇÑ ¹°·Î º¹¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù. ÀÌ ¾àÀ» ¸ÔÀ» ¶§´Â ƯÈ÷ ±ÝÇÒ À½½ÄÀº ¾ø°í ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô °ü¸®ÇÏ´Â °ÍÀ» ÀØÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

µµ¿ò¸»:ÀÌÀÏ±Ô ÇÑÀÇ»ç















...