황지현(가정의학과 전문의)   http://www.lunaclinic.com

다이어트를 한번이라도 안 해 본 사람은 거의 없을 것이다. 허황된 정보에 의존해 다이어트를 하면서 건강을 해치는 경우도 많다. 우리가 평소 잘못 알고 있던 다이어트에 대한 상식들이나 궁금증을 자세히 알아보자.

원푸드 다이어트, 효과가 있나?

현재까지 나온 원푸드 다이어트는 효과가 없다. 왜냐하면 원푸드 다이어트로 인해 가져오는 체질변화와 식욕상승을 다스릴만한 보조 장치가 없이 단지 한 가지 음식을 섭취하여 음식량을 줄임으로써 칼로리만 파격적으로 줄여 살을 빼는 방법이기 때문이다. 따라서 원푸드 다이어트로 체중감량에 성공하고 싶다면 비타민 등의 보조영양제와 마인드컨트롤을 위한 최소한의 준비는 반드시 필요하다.

물을 많이 마시면 다이어트에 효과적인가?

다이어트를 시작하면 누구나 음식량을 줄이게 된다. 그런데 이때 음식량을 줄이는 것은 2가지 위험요소가 있다. 첫 번째는 음식량을 줄이면 음식에 함유된 수분도 적게 섭취하게 되므로, 의식적으로 물을 많이 마시지 않으면 우리 몸은 약한 탈수 증세를 경험하게 된다. 두 번째 우리 몸이 다이어트로 인해 탈수 증세를 경험하게 되면 장에서는 더 많은 수분을 대변에서 뽑아내게 되고, 이것은 변비의 가장 중요한 원인이 된다. 따라서 다이어트에 성공하기 위해서는 충분한 물을 섭취하는 것이 매우 중요하다.

물만 먹어도 정말 살이 찔까?

물만 먹어도 살이 찌는 체질이 있다. 특히 잘 붓는 체질을 가진 사람들은 물만 먹어도 살이 찌는 듯한 느낌을 받는다. 잘 붓는다는 것은 몸에서 불필요한 수분을 충분히 걸러내지 못한다는 것과 몸에 물을 잘 저장하는 지방층이 많다는 것을 의미하므로 이런 두 경우에 해당된다면 물만 먹어도 체중이 늘어나고, 몸이 붓고 살찌는 느낌을 받을 수 있다.

탄수화물 먹으면 살이 찐다는데, 3끼를 다 먹어도 다이어트가 되나?

탄수화물은 뇌에 가장 중요한 영양소이다. 따라서 다이어트에 성공하고 싶다면 식욕을 조절하는 뇌가 안정적으로 기능을 할 수 있도록 탄수화물을 충분히 섭취하는 것이 무엇보다 중요하다. 따라서 지나치게 많은 양을 섭취하지 않는다면, 세 끼니에 어떤 영양소 보다도 탄수화물을 골고루 섭취하는 것이 중요하다.

먹지 않아도 살이 빠지지 않는 이유는 뭘까?

먹지도 않는데 살이 빠지지 않는다는 사람들 대부분의 공통점은 이미 다이어트를 시도해본 경험이 적어도 2번 이상 있다는 것이다. 다이어트를 반복하면 할수록 우리 몸은 칼로리 저장능력이 뛰어나게 되도록 바뀌기 때문에, 일정기간 음식을 먹지 않는다고 해서 칼로리를 다량 사용하지 않는다. 오히려 식사를 규칙적으로 하는 습관이 돌아오지 않으면, 점점 칼로리를 적게 사용하여 지방이 잘 축적되는 몸으로 변성된다.

*필자 소개: 루나클리닉 원장, 이화여대 의대 졸업, 저서 '닥터 맘의 우리 딸 건강다이어리', '나는 산소로 다이어트한다' 등.