À§Ã༺ Áú¿°À̶õ ºñƯÀ̼º Áú¿° ¶Ç´Â ³ëÀμº Áú¿°À̶ó°í Çϴµ¥ Æó°æ »óÅ¿¡¼ ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÇ ºÎÁ·À¸·Î ÀÎÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â Áú¿°À» ¸»ÇÑ´Ù. ÁÖ·Î 50~60¼¼ ÀÌ»óÀÇ ¿©¼º¿¡°Ô ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ °»³â±â¿Í Æó°æÀ» °ÅÄ¡¸é¼ ³¼Ò°¡ Á¡Â÷ ±â´ÉÀ» »ó½ÇÇϰí ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ºÐºñ°¡ °¨¼Ò, Áúº®¼¼Æ÷°¡ À§ÃàµÇ°í Áú³» Á¤»ó±ÕÀÌ °¨¼ÒÇÏ¸é¼ ³ªÅ¸³´Ù. À§Ã༺ Áú¿°Àº ³ë¶õ»ö ȤÀº ÇÎÅ©»öÀÇ Áú ºÐºñ¹°ÀÌ ³ª¿À°í ½ÉÇÑ °¡·Á¿òÁõÀ» µ¿¹ÝÇÏ´Â Áõ»óÀ» °¡Áø´Ù. °¡·Á¿òÁõÀº ½±°Ô °¡¶ó¾ÉÁö ¾Ê¾Æ ÀÚ²Ù ±Ü°Ô µÇ´Âµ¥ ÀÌ·Î ÀÎÇØ Á¡¸· ¼Õ»óÀ¸·Î ÀÎÇÑ Áú ÃâÇ÷ÀÌ ¹ß»ýÇϰųª ¼¼±Õ °¨¿°ÀÌ ÀϾ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ´õºÒ¾î Áú Á¡¸·ÀÌ ¾ã¾ÆÁö°í °ÇÁ¶ÇØÁö°Ô µÇ¸ç ÀڱðæºÎ¼öÃàÀÌ ÀϾ°í ÁúÀÌ ÀüüÀûÀ¸·Î ª¾ÆÁö°í ź¼ºÀ» ÀÒ°Ô µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼Òº¯À» º¼ ¶§ Ÿ´Â µíÇÑ ´À³¦, ÁúÀÇ °ÇÁ¶ÇÔ, ºó´¢, Àý¹Ú´¢, ¿ä½Ç±Ý, ¼º±³ ½Ã ÅëÁõ µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù. Ä¡·á¹ýÀ¸·Î´Â ¿©¼º È£¸£¸ó ºÎÁ·¿¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¹Ç·Î ¿¡½ºÆ®·Î°Õ Á¤Á¦³ª Å©¸²Á¦¸¦ Áú¿¡ Åõ¿©ÇÏ´Â µî ºÎÁ·ÇÑ È£¸£¸óÀ» º¸ÃæÇØÁÖ´Â Ä¡·á¸¦ º´¿ëÇϸé Áõ»óÀÌ È£ÀüµÈ´Ù. ´õºÒ¾î Áú¿°¿¡ °É¸®Áö ¾Ê°Å³ª Àç¹ßÀ» ¸·À¸·Á¸é ÅëdzÀÌ Àß µÇ´Â ¿ÊÀ» À԰ųª ´Ù¸®¸¦ ²¿°í ¾É´Â ½À°üÀ» ¹ö¸®´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ¿¹¹æÀ» À§ÇØ Áú ¼¼Á¤Á¦ »ç¿ë°ú ÇÁ·Î¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ(Å©¸®º£¸® Á¾·ù ÁÖ½º³ª ¿¸Å) À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇØ ¹æ±¤ Á¡¸·ÀÇ ¿°ÁõÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Áú ¼¼Á¤Á¦ »ç¿ë¿¡ ÀÖ¾î ¼¼Á¤Á¦·Î Áú ³»ºÎ¿Í ÁÖº¯À» ¾Ä¾î³»¸é °õÆÎÀ̳ª ¼¼±ÕÀÌ Á¦°ÅµÇ°í ³¿»õµµ ¾ø¾Ù ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Áú¼¼Á¤Á¦¸¦ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇϸé Áú ³»ºÎÀÇ pH°¡ º¯ÇÏ¸é¼ ¿ÀÈ÷·Á º´¿ø±Õ¿¡ °¨¿°µÇ±â ´õ ½¬¿î »óŰ¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ Áú¿° Ä¡·á ¸ñÀûÀ¸·Î´Â ÇÏ·ç¿¡ ÇѵΠ¹ø, Áú¿° ¿¹¹æÀ̳ª û°á, ³¿»õ Á¦°Å ¸ñÀûÀ¸·Î´Â 1ÁÖÀÏ¿¡ ÇѵΠ¹ø ÇÏ´Â °Ô Àû´çÇÏ´Ù. Á¶Àº¿©¼ºÀÇ¿ø Á¶¿µ¿ ´ëÇ¥¿øÀåÀº ¡°´ëºÎºÐÀÇ ¿©¼ºµéÀº ¾ó±¼¿¡ »ý±ä ÁÖ¸§¿¡´Â ½Å°æ ¾²Áö¸¸ ÁúºÎ¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â Áúȯ¿¡´Â ¹«°ü½ÉÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ªµµ ¹æÄ¡ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¸ç ÁúÀÌ ¹ß°²°Ô ºÎ¾î¿Ã¶ó ¼¼±Õ¼º ¿°ÁõÀ¸·Î±îÁö ÁøÇàµÈ ÈÄ¿¡¾ß º´¿øÀ» ã´Â »ç·Ê°¡ Çã´ÙÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ À§Ã༺ Áú¿°ÀÇ °æ¿ì ¿©¼ºÈ£¸£¸óÁ¦ Ä¡·á¿Í Áú Á¡¸·ÀÇ Äݶó°Õ Çü¼ºÀ» Áõ´ë½ÃÄÑ Á¤»óÀûÀÎ ±â´ÉÀ» ÇÒ ¼öÀÖ°Ô ÇÏ´Â ·¹ÀÌÀú Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ¸¸é ±Ý¹æ ÁÁ¾ÆÁö±â ¶§¹®¿¡ ¹æÄ¡ÇØ º´À» Ű¿ì±â º¸´Ü »¡¸® º´¿øÀ» ã¾Æ Á¶±â¿¡ Ä¡·áÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±°í Á¶¾ðÇÑ´Ù. |