[왓처포토]25일 서울 종로구 운현궁에서는 (사)한국전통음식연구소(소장 윤숙자)가 주관으로 '2012 궁중과 사대부가의 전통음식축제'가 열린 가운데 조선시대 궁중에서 먹었던 건강 상차림 및 보양음식을 비롯해 궁중 식이요법서인 '식료찬요'를 직접 재현해 선보였다. '식료찬요'는 조선시대 어의 전순의가 기존 의학방서와 민간경험방을 토대로 궁중에서 왕들의 건강을 위한 음식치료법을 집필한 것으로 '약과 음식은 그 근원이 하나다'라는 '약식동원(藥食同源)'사상을 기반으로 하고 있다. <최원우 기자 naxor@watcherdaily.com>