[¾ÆÅäÇÇ °¡À̵å-¨ï] ¾ÆÅäÇÇ¿£ ¹°ÀÌ ÃÖ°í
2011³â 12¿ù 27ÀÏ 16½Ã 57ºÐ ÀÔ·Â

[¿Óóµ¥Àϸ®] ¾ÆÅäÇǾȵéÀº ¸ö À̰÷Àú°÷¿¡ ¿°ÁõÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹Ì¿­ÀÌ ÀÚÁÖ ³­´Ù. ¿­À̳ª¸é ÀÎü ¼öºÐ ¼Ò¸ð·®Àº ´Ã¾î³ª°í ¼¼Æ÷ÀÇ ¹° Èí¼ö´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¾ÆÅäÇÇ¾Èµé ´ë´Ù¼ö´Â ¼¼Æ÷ÀÇ Èí¼ö´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¾ÆÅäÇǾȵéÀº ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ¸¶¼Å º¸ÃæÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù.

¿ì¸® ¸ö 70%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ¹°Àº »ý»êÀÛ¿ë, Á¶ÀýÀÛ¿ë, ¼øÈ¯ÀÛ¿ë, µ¿È­ÀÛ¿ë, ¹è¼³ÀÛ¿ë µîÀ» ÅëÇØ ÀÎÅ× ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. ¹°ÀÇ È­ÇнÄÀº H2O·Î ÀÌ´Â ¼ø¼öÇÑ Áõ·ù¼ö·Î ¹°À» ²ú¿© ³ª¿Â ¼öÁ߱⸦ ºñÄ¿¿¡ ´ã¾Æ ³Ã°¢ ½ÃŲ°ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÀÚ¿¬¼ö, Áï »ý¼ö´Â ¼ö¼Ò¿Í »ê¼Ò ¿Ü¿¡µµ ¸¶±×³×½·, Ä®½·, Ä®·ý, öºÐ, ÀÎ µî À¯ÀÍÇÑ »ý¼ö ¼Ó¿¡´Â ÀÚ¿¬ÀÇ »ý¸í·ÂÀÌ Ãæ¸¸ÇØ ÀÖ´Ù.

º¸Åë ÀÎü´Â 5%ÀÇ ¹°À» ÀÒ°Ô µÇ¸é Å»Áø »óÅ¿¡ ºüÁö°í 12%ÀÇ ¹°À» ÀÒ°Ô µÇ¸é È¥¼ö»óÅ¿¡ ºüÁö¸ç ÀÌ »óŰ¡ Áö¼ÓµÇ¸é »ý¸íÀ» ÀÒ°Ô µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù.

 

¹°ÀÇ Çʿ䷮
¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç ¼ÙÇÏ´Â ¹°ÀÇ ¾çÀº Æò±Õ 2500gÀÌ´Ù. ´ë¼Òº¯À» ÅëÇØ 1500g ³»¿ÜÀÇ ¹°À» ¼ÒºñÇÏ°í ÆóÈ£ÈíÀ» ÅëÇØ ¾à 500gÀ» ¼ÒºñÇÑ´Ù. ¶Ç ÇǺÎÈ£ÈíÀ» ÅëÇØ 500gÀ» ½á¹ö¸®¹Ç·Î ÇÏ·ç ÃÑ ¼Òºñ·®Àº 2500gÀÌ´Ù. ¿ì¸® ¸öÀÌ À½½Ä¹°À» ¼ÒÈ­½ÃŰ¸é¼­ »ý»êÇÏ´Â ¹°ÀÇ ¾çÀÌ ÇÏ·ç 500g Á¤µµÀ̹ǷΠ³ª¸ÓÁö 2000gÀº ¹Ýµå½Ã º¸ÃæÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù. ÃëÇÐÀü ¾ÆÀ̵éÀÇ °æ¿ì üÁßÀÇ 10%¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¹°À» ¸Ô¾îÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

 

¹° ¸Ô´Â ¹ý
±×·¸´Ù¸é ¹°Àº ¾î¶»°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î. ¹°Àº ÇѲ¨¹ø¿¡ ¹úÄÀ¹úÄÀ ¸¶½ÃÁö ¸»°í Á¶±Ý¾¿ ÀÚÁÖ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. 30ºÐ¿¡ 30g ȤÀº ÇÑ ½Ã°£¿¡ 60g¾¿ ¸¶½Ã´Â °ÍÀ» ¿øÄ¢À¸·Î ÇÑ´Ù. »ç¶÷ÀÇ ¸öÀº Áß·ÂÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ³»Àå±â°üÀÌ ÇϼöµÇ´Â °æÇâÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù.

 

¹°À» ¹úÄÀ¹úÄÀ ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é À§Çϼö Çö»óÀÌ ½ÉÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. À§°¡ ÇϼöµÇ¸é ¼ÒÈ­¿¡ Àå¾Ö°¡ ¿Ã ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹°À̵ç À½½ÄÀ̵ç Á¶±Ý¾¿ ÀÚÁÖ ¸Ô¾î À§¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÖÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ¾ÆÅäÇǾȵéÀº ¼ÒÈ­·ÂÀÌ ¾àÇϱ⠶§¹®¿¡ ¹«¾ùÀ̵ç Á¶±Ý¾¿ ÀÚÁÖ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºµ¥ ¹°µµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù.

±×·¸´Ù¸é ȯ°æ¿À¿°ÀÌ ³¯·Î ½É°¢ÇØÁö°í ÀÖ´Â ¿äÁò ¾î¶² ¹°À» ¸¶¼Å¾ß ÇÒ±î. ÀÏ´Ü º¸°Çº¹ÁöºÎ ¼öÁúÆÇÁ¤¿¡ Åë°úÇÑ ÁöÇϼö³ª ¾à¼ö´Â ¸Ô¾îµµ ¹«¹æÇÏ´Ù. ¼öµ¾¹°À» Á¤È­ÇØ ¸Ô¾îµµ ÁÁÀºµ¥ ºÒ°¡ÇÇÇÑ °Ü¿ì Á¤¼ö±â¸¦ ¾µ¼ö ÀÖÁö¸¸ ¸Æ¹Ý¼®°ú ½¡ ±×¸®°í ººÀº ¼Ò±ÝÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¼öµ¾¹°À» Á¤È­ÇØ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.