[¿Óóµ¥Àϸ®]´«µµ Á¤±â°ËÁøÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù? ¸Â´Â ¸»ÀÌ´Ù. ±¹°¡°Ç°°ËÁø¿¡¼ °£´ÜÇÑ ´« °Ë»ç¸¦ ÇÏÁö¸¸ 40´ë ÀÌ»óÀ̶ó¸é À̰͸¸À¸·Î´Â ºÎÁ·ÇÏ´Ù. 1³â¿¡ ÇÑ ¹ø ¾ÈÀú°Ë»ç¸¸ ÇØµµ ½Ç¸í À§Çè±îÁö ÀÖ´Â ½É°¢ÇÑ ÁúȯÀÇ Á¶±â¹ß°ßÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. (Ãâó: Çѱ¹°Ç°°ü¸®Çùȸ °Ç°¼Ò½Ä 2023³â 10¿ùÈ£ ±Û: ÆíÁý½Ç Âü°í: ±¹°¡°Ç°Á¤º¸Æ÷ÅÐ/ ÀÇ·áÁø°¨¼ö : ÀÓ´ëÁ¾ ¿øÀå) Q. Ȳ¹Ýº¯¼ºÀº Ä¡·á°¡ °¡´ÉÇѰ¡¿ä? A Ȳ¹Ýº¯¼ºÀº Á¶±â Áø´Ü°ú ²ÙÁØÇÑ Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ¾à¹° Åõ¿©³ª ±¤¿ªÇÐÄ¡·á, À¯¸®Ã¼°³» ÁÖ»ç, ¼ö¼ú µî ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î Ä¡·á°¡ ÁøÇàµË´Ï´Ù. ÀÏÂï ¹ß°ßÇÒ¼ö·Ï ¸Á¸·¼¼Æ÷ ¼Õ»óÀÌ Àû¾î Ä¡·áÈ¿°úµµ ±×¸¸Å ÁÁÀ¸¸ç, ÀÌ¹Ì ¸Á¸·½Å°æ ¼Õ»óÀÌ ¸¹ÀÌ ÁøÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â Ä¡·áÇØµµ ½Ã·Â È£ÀüÀ» ±â´ëÇϱⰡ ¾î·Æ½À´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î Á¤±âÀûÀÎ ¾È°ú°ËÁøÀ» ÅëÇØ Á¶±â¿¡ ¹ß°ßÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. Q. ³ë¾È°ú Ȳ¹Ýº¯¼ºÀº ´Ù¸¥°¡¿ä? A Ȳ¹Ýº¯¼ºÀ¸·Î Áø´Ü¹ÞÀº ȯÀÚµé °¡¿îµ¥ »ó´ç¼ö´Â ³ªÀÌ¿¡ µû¸¥ ³ë¾ÈÀ¸·Î ¿©°Ü º´¿øÀ» ãÁö ¾Ê°í ¹æÄ¡ÇÏ´Ù°¡ ÁúȯÀÌ »ó´çÈ÷ ÁøÇàµÈ ÀÌÈÄ¿¡ º´¿øÀ» ã´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª °¡±î¿î °÷ÀÇ ÀÛÀº ±ÛÀÚ¸¦ º¸±â ¾î·Á¿öÁö´Â °æ¿ì°¡ ³ë¾È¿¡ ¼ÓÇϸç, ÀÌ´Â µ¸º¸±â µîÀÇ ¾È°æ Âø¿ëÀ¸·Î ÃæºÐÈ÷ ±³Á¤ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ¹Ý¸é Ȳ¹Ýº¯¼ºÀÇ °æ¿ì¿¡´Â, ±âÁ¸ ½Ã·ÂÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¶³¾îÁö¸é¼ °¡±î¿î °÷»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸Õ °÷À» º¸´Â °Í¿¡µµ ¹®Á¦°¡ »ý±é´Ï´Ù. ƯÈ÷ »ç¹°ÀÌ Âî±×·¯Á® º¸À̰ųª, Á÷¼±ÀÌ ÈÖ¾î º¸À̰í Áß½ÉÀÌ Àß º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³³´Ï´Ù. Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀÌ ÀÇ½ÉµÈ´Ù¸é ¹Ýµå½Ã º´¿øÀ» ã¾Æ °Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. Q. ³ëÈ ¿Ü¿¡ Ȳ¹Ýº¯¼ºÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â À§Çè¿äÀÎÀº ¹«¾ùÀÌ ÀÖ³ª¿ä? A ³ªÀ̰ü·Ã Ȳ¹Ýº¯¼ºÀÇ ¿øÀο¡ ´ëÇØ¼´Â ¾ÆÁ÷ È®½ÇÈ÷ ¹àÇôÁ® ÀÖÁö´Â ¾ÊÁö¸¸, À¯ÀüÀûÀÎ ¿äÀΰú ȯ°æÀûÀÎ ¿äÀÎÀÌ ÇÔ²² ÀÛ¿ëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î º¾´Ï´Ù. ³ªÀ̰¡ µé¼ö·Ï ¹ß»ýºóµµ°¡ ³ôÀ¸¸ç °íÇ÷¾Ð ¹× ½ÉÇ÷°ü°è Áúȯ, °íÁöÇ÷ÁõÀÌ À§ÇèÀÎÀÚ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ°í, Èí¿¬Àº Ȳ¹Ýº¯¼º ¹ßº´·üÀ» 2~5¹è Á¤µµ Áõ°¡½Ãŵ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ¸á¶ó´Ñ ÇÔÀ¯·®ÀÇ Â÷ÀÌ¿¡ µû¶ó Àڿܼ± Èí¼ö·®ÀÌ ´Þ¶ó ÀÎÁ¾ °£ ¹ß»ý·üÀÌ ´Ù¸¨´Ï´Ù. Q. »ýȰ ¼Ó ½À°üÀ» ÅëÇØ Ȳ¹Ýº¯¼ºÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ³ª¿ä? A ºñ¸¸, Èí¿¬, °íÇ÷¾Ð µîÀÇ Á¶Àý °¡´ÉÇÑ À§ÇèÀÎÀÚ¸¦ ÁÙÀ̱â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. Èí¿¬Àº ¸Æ¶ô¸· ¼øÈ¯¿¡ ¼Õ»óÀ» ÁÖ¾î Ç÷Áß Ç×»êÈÀÎÀÚ¸¦ ¶³¾î¶ß¸®°í, ¸Æ¶ô¸· Ç÷°üÀ» ¼öÃàÇØ Àú»êÈ ¼Õ»óÀ» À¯¹ßÇϹǷÎ, Ȳ¹Ýº¯¼ºÀÇ À§ÇèÀÌ Àִ ȯÀÚ´Â ¹Ýµå½Ã ±Ý¿¬ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç Ȳ¹Ý»ö¼Ò(lutein, zeaxanthin)´Â ³ëÈ¿¡ ÀÇÇÑ ¼Õ»óÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑ ¸Á¸·À» °Ç°ÇÏ°Ô À¯ÁöÇØÁֹǷÎ, ¾ßä¿Í °úÀÏÀ» ÅëÇØ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇϰųª, ¿µ¾çÁ¦¸¦ º¹¿ëÇÔÀ¸·Î½á Ȳ¹Ýº¯¼ºÀÇ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Q. ¼úÀ» ¸¶½Ã°Å³ª ´ã¹è¸¦ ÇÇ¿ì¸é ³ì³»ÀåÀÌ ¾Çȵdzª¿ä? A ÀûÀº ¾çÀÇ ¾ËÄÚ¿ÃÀº ¾È¾ÐÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö¸¸ ¼úÀ» ³ì³»ÀåÀÇ Ä¡·áÁ¦·Î »ç¿ëÇØ¼´Â ¾È µË´Ï´Ù. °úÀ½Çϸé ÀϽÿ¡ ¸¹Àº ¾çÀÇ ¼öºÐÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÉ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ³Ê¹« ÃëÇØ ÅäÇÏ°Ô µÇ¸é ¾È¾ÐÀÌ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ »ó½ÂÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Èí¿¬Àº ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¾È¾ÐÀ» »ó½Â½Ãų »Ó ¾Æ´Ï¶ó ½Ã½Å°æÀ¸·Î °ø±ÞµÇ´Â Ç÷¾×·®À» ÁÙÀ̱⠶§¹®¿¡ Àý´ëÀûÀ¸·Î ÇÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¿©·¯ ¹®Çå¿¡¼µµ Èí¿¬Àº ³ì³»ÀåÀÇ À§ÇèÀÎÀÚ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. Q. ³ì³»ÀåÀº Ä¡·á°¡ µÇ³ª¿ä? A ³ì³»ÀåÀº ÀÏ´Ü ¹ß»ýÇÏ¸é ¿ÏÄ¡´Â µÇÁö ¾ÊÁö¸¸, ½Ã½Å°æ ¼Õ»óÀÌ ´õ ÀÌ»ó ÁøÇàµÇÁö ¾Ê°Ô Àß Á¶ÀýÇÏ¸é ½Ç¸íÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ü, Æò»ý Á¶Àý°ú °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ³ì³»ÀåÀº ¿©·¯ Á¾·ù°¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¾È°ú Àü¹®ÀÇÀÇ ÁøÂû°ú °Ë»ç¸¦ ÅëÇØ ȯÀÚ¿¡°Ô ÀûÀýÇÑ Ä¡·á ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç Ä¡·á¸¦ ½ÃÀÛÇÑ ÀÌÈÄ¿¡µµ ¾È¾Ð°Ë»ç, ½Ã½Å°æ°Ë»ç, ½Ã¾ß°Ë»ç, ½Ã½Å°æ ºû°£¼·´ÜÃþÃÔ¿µµîÀ» Á¤±âÀûÀ¸·Î ÇÏ¿© Ä¡·á È¿°ú¸¦ Æò°¡ÇÏ°í ±× °á°ú¿¡ µû¶ó¼ Ä¡·á¸¦ Á¶Á¤ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. Q. Ç÷´ç Á¶ÀýÀ» ÀßÇÏ¸é ´ç´¢¸Á¸·º´ÁõÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö°¡ ÀÖ³ª¿ä? A Ç÷´ç Á¶ÀýÀ» ÀßÇÏ¸é ´ç´¢¸Á¸·º´ÁõÀÇ ¹ß»ýÀ» ÇöÀúÈ÷ ´ÊÃâ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÃÖ±Ù ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇØ ¸ðµç ´ç´¢È¯ÀÚ´Â º»ÀÎÀÇ Ç÷´çÀ» Á¤»ó¹üÀ§ ¾È¿¡¼ Àß °ü¸®ÇÏ¸é ´ç´¢¸Á¸·º´ÁõÀÇ À§ÇèÀ¸·ÎºÎÅÍ ¹þ¾î³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ü, Ç÷´ç Á¶ÀýÀÌ Àß ÀÌ·ç¾îÁü¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ´ç´¢¸Á¸·º´ÁõÀÌ ÁøÇàµÇ´Â ÀϺΠ»ç·Êµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. Q. ´ç´¢º´¼º¸Á¸·º´ÁõÀ» ¾ÎÀ¸¸é ¿îµ¿ÇÒ ¶§ ÁÖÀÇ»çÇ×ÀÌ ÀÖ³ª¿ä? A ´ã´çÀÇ»ç¿Í ¿îµ¿ÀÇ °µµ¿¡ ´ëÇØ ÀdzíÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ½ÉÇÑ ´ç´¢º´¼º¸Á¸·º´ÁõÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì °í°µµ ¿îµ¿Àº ÇÇÇÏ´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù. Q. ´ç´¢º´¼º¸Á¸·º´ÁõÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ÀÓ½ÅÇØµµ ±¦ÂúÀº°¡¿ä? A ´ç´¢º´ÀÌ ÀÖ´Â ¿©¼ºÀº ÀÓ½ÅÀ» °èȹÇÒ ¶§ ÀӽŠÀü¿¡ Æ÷°ýÀûÀÎ ¾È°ú °Ë»ç¸¦ ¹Ì¸® ¹Þµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù. ÀÓ½ÅÀÌ µÈ °æ¿ì¿¡´Â ù 3°³¿ù ³»¿¡ ¾È°ú °ËÁøÀ» ¹Þ°í ÀÌÈÄ Àӽű⠵¿¾È ¸Å 3°³¿ù¸¶´Ù, ±×¸®°í Ãâ»ê ÈÄ 1³â±îÁö ÃßÀû°Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÇÑÆí ¸Þµðüũ Çѱ¹°Ç°°ü¸®Çùȸ ¼¿ï°³²ÁöºÎ´Â °Ç°°ËÁø°ú °Ç°ÁõÁø¿¡ Æ¯ÈµÈ ÀÇ·á±â°üÀ¸·Î¼ ¿¬·Éº°, Áúȯº° °Ç°°ËÁø µî °í°´ ¸ÂÃãÇü °Ç°°ËÁø ÇÁ·Î±×·¥À» ¿¬Áß ½Ç½ÃÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, ȯÀý±â °Ç°°ü¸® ¹× ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ ÀÎÇ÷翣ÀÚ ¿¹¹æÁ¢Á¾ ¿Ü¿¡µµ µ¿½Ã Á¢Á¾ÇÏ¸é Æó·ÅÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÀÔ¿øÀ²°ú »ç¸Á·ü °¨¼Ò È¿°ú°¡ ÀÖ´Â Æó·Å±¸±Õ ¿¹¹æÁ¢Á¾, ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁö±â ½¬¿î ½Ã±â¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ´ë»óÆ÷Áø ¿¹¹æÁ¢Á¾ µîÀ» ÇÔ²² ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù. |